Akademik

Genel Bilgiler

 

Beslenme; büyüme ve gelişmenin sağlıklı bir şekilde sürdürülmesinde, yaşamın tüm evrelerinde sağlığın korunmasında ve hastalıkların önlenmesinde temel bir role sahiptir. Bebeklikten ileri yaşlara kadar her dönemde görülen kronik, metabolik, endokrin ve malabsorpsiyon hastalıklarının tıbbi ve cerrahi tedavilerine uygun “tıbbi beslenme programları” geliştirmek; hastalığın iyileşmesine katkı sağlamak ve ilerlemesini önlemek amacıyla yürütülen klinik süreçlerin önemli bir parçasıdır.

Diyetetik Anabilim Dalı; bireyin yaşına, cinsiyetine, fizyolojik özelliklerine, sağlık durumuna, beslenme alışkanlıklarına, fiziksel aktivite düzeyine ve sosyoekonomik koşullarına uygun tıbbi beslenme programları geliştirir. Bu süreçte yalnızca hastalık semptomlarını değil; hastalıklar sırasında meydana gelen metabolik ve biyokimyasal değişiklikleri, laboratuvar ve klinik bulguları, hastanın davranış değişikliğini ve beslenme eğitimi ilkelerini bütüncül bir yaklaşımla ele alır.

100 yıllık köklü Gülhane kültürünü günümüze taşıyan ve sağlık temalı ilk devlet üniversitesi olma özelliğine sahip üniversitemizde, öğretim üyelerimiz güçlü akademik birikime ve alan deneyimine sahiptir. Doğuştan veya sonradan gelişen hastalıkların tıbbi beslenme tedavilerine yönelik yenilikçi araştırmalar yürütülmekte, nitelikli eğitim verilmekte ve danışmanlık hizmetleri sunulmaktadır.

Anabilim Dalı bünyesinde 3 Doçent ve 1 Araştırma Görevlisi görev yapmakta olup, Anabilim Dalı Başkanlığı görevini Doç. Dr. Kübra Tel Adıgüzel yürütmektedir.

Misyon

Doğuştan veya sonradan gelişen hastalıkların tıbbi ve cerrahi tedavilerine uygun tıbbi beslenme programları geliştirmek; yaşamın her evresinde sağlığın korunması ve multidisipliner bir yaklaşımla doğru beslenme alışkanlıklarının kazandırılması amacıyla etik değerlere bağlı, uluslararası ve bilimsel standartlara uygun eğitim ve öğretim alan “diyetisyen” unvanlı meslek mensupları yetiştirmektir. Ayrıca elde edilen bilimsel bilgi ve deneyimleri araştırma projelerine dönüştürmek ve etkin danışmanlık hizmetleri sunmaktır.

Vizyon

Beslenme biliminin ilkelerini en etkili şekilde uygulayarak hastalıklara özgü tıbbi beslenme tedavisi programlarının geliştirilmesini ve uygulanmasını sağlamak; bu doğrultuda nitelikli eğitim ve araştırmalar yürütmek ve sürekli gelişen, ulusal ve uluslararası düzeyde öncü bir Anabilim Dalı olmaktır.

Tarihçemiz

Üniversitemiz Gülhane Sağlık Bilimleri Fakültesi bünyesinde, 29/05/2017 tarihli ve 2017/10404 sayılı karar ile kurulan Beslenme ve Diyetetik Bölümü, 2018–2019 Eğitim-Öğretim Yılı’nda ilk öğrencilerini alarak lisans eğitimine başlamıştır. Yükseköğretim Yürütme Kurulunun 9 Ocak 2019 tarihli toplantısında alınan karar ile Diyetetik Anabilim Dalı açılmıştır.