Akademik

Bölüm Hakkında

Sağlık Bilimleri Üniversitesi Gülhane Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü; bireylerin ve toplumun yeterli, dengeli ve sürdürülebilir beslenmesinin geliştirilmesi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisinde beslenme yaklaşımlarının uygulanması, toplu beslenme hizmetlerinin yönetimi ve beslenme biliminin farklı alanlarında bilimsel bilgi üretilmesi amacıyla eğitim, araştırma ve topluma hizmet faaliyetlerini yürütmektedir.

Bölümümüzde lisans eğitiminin yanı sıra Beslenme ve Diyetetik tezli yüksek lisans ve doktora programları ile lisansüstü eğitim verilmektedir. Eğitim programı, Beslenme ve Diyetetik Ulusal Çekirdek Eğitim Programı (BDB-UÇEP) kapsamında tanımlanan temel yeterlilikler, mesleki yetkinlikler ve uluslararasılaşma hedefi doğrultusunda yürütülmekte; kuramsal eğitimin yanı sıra laboratuvar, saha ve mesleki uygulamalarla desteklenmektedir. Bölüm akademik kadrosu; diyetetik, beslenme bilimleri, toplum beslenmesi ve toplu beslenme sistemleri başta olmak üzere klinik beslenme, beslenme epidemiyolojisi, toplum sağlığı, besin ve beslenme politikaları, beslenme eğitimi ve farklı yaşam dönemlerinde beslenme gibi alanlarda ulusal ve uluslararası bilimsel araştırmalar ve projeler yürütmektedir.

Lisans programından mezun olanlar “Diyetisyen” unvanı kazanarak hastaneler ve diğer sağlık kuruluşları, toplum sağlığı hizmetleri, toplu beslenme sistemleri, özel danışmanlık merkezleri, spor ve sağlıklı yaşam alanları, besin ve beslenme ile ilişkili sektörler ile kamu kurum ve kuruluşlarında görev alabilmekte; akademik kariyerlerini lisansüstü eğitim programlarıyla sürdürebilmektedirler.

Misyon

Yeterli bilgi ve beceri ile donatılmış beslenme bilimcileri yetiştirilmesi için uluslararası standartlarda eğitim-öğretim programı uygulamak, araştırma olanakları sunmak, üretilen bilginin ilgili tüm sektörlere iletilmesini, kullanılmasını sağlamak ve sürekli gelişmek.

Vizyon

Değişen yaşam koşullarına uygun, sağlığı geliştirici, hastalıktan koruyucu ve tedavide etkin olan besin özelliği taşıyan ve/veya taşımayan diyet faktörlerinin işlevlerine yönelik gerekli alt yapıyı oluşturarak, güncel gelişmeler ile senkronize, toplumu besin ve beslenme konularında bilgilendirmek ve bilinçlendirmek

Tarihçemiz

Üniversitemiz Gülhane Sağlık Bilimleri Fakültesi bünyesinde 29/05/2017 tarih ve 2017/10404 sayılı karar ile kurulmuş olan Beslenme ve Diyetetik Bölümü 2018-2019 Eğitim-Öğretim Yılı'nda ilk öğrencilerini alarak lisans eğitimine başlamıştır. Yükseköğretim Yürütme Kurulu'nun 09 Ocak 2019 tarihli toplantı kararı ile Beslenme Bilimleri, Diyetetik, Toplum Beslenmesi ve Toplu Beslenme Sistemleri Anabilim Dalları açılmıştır. 2021-2022 Eğitim Öğretim Yılı güz döneminde Beslenme ve Diyetetik Tezli Yüksek Lisans Programı, 2023-2024 Eğitim Öğretim Yılı güz döneminde Beslenme ve Diyetetik Doktora programı lisansüstü eğitimlerine başlamıştır.