Akademik

Genel Bilgiler

Toplum Beslenmesi Anabilim Dalı; toplumun beslenme durumunun değerlendirilmesi, toplumda görülen beslenme sorunlarının ve bu sorunları etkileyen sosyal, ekonomik, kültürel ve çevresel etmenlerin belirlenmesi, beslenme sorunlarının önceliklendirilmesi ve çözümüne yönelik yaklaşımların ele alınması konularında eğitim, araştırma ve uygulama faaliyetlerini sürdürmektedir.

Anabilim Dalımız; toplumda yaşayan bireylerin tüm yaşam dönemleri ve farklı özelliklere sahip gruplarına yönelik beslenme alanlarında çalışmalar yürütmektedir. Bu kapsamda bebek ve çocuk beslenmesi, okul öncesi ve okul çağı çocuklarının beslenmesi, gebelik ve emzirme döneminde beslenme, yetişkin beslenmesi, yaşlı bireylerin beslenmesi, engelli ve özel gereksinimli bireylerin beslenmesi, işçi beslenmesi, afet ve acil durumlarda beslenme ile Ramazan ayında beslenme gibi konular ele alınmaktadır. Bunun yanı sıra beslenme epidemiyolojisi, besin tüketiminin ve beslenme durumunun değerlendirilmesi, beslenme ile ilişkili hastalıkların önlenmesi, besin güvenliği ve besin güvencesi, toplumun sağlıklı beslenme konusunda bilinçlendirilmesi ve sürdürülebilir beslenme gibi toplum sağlığı odaklı konular Anabilim Dalımızın çalışma alanları arasında yer almaktadır. Anabilim Dalımız ayrıca ulusal ve uluslararası beslenme rehberleri, beslenme araştırmaları ve bu araştırmalardan elde edilen bilimsel sonuçlar ile ulusal ve uluslararası düzeyde beslenme plan, program ve politikaları konusunda çalışmalar yürütmektedir.

Gülhane’nin köklü sağlık eğitimi geleneğinden aldığı birikimle faaliyetlerini sürdüren Toplum Beslenmesi Anabilim Dalımızda 2 Doçent ve 1 Dr. Öğr. Üyesi görev yapmakta olup, Anabilim Dalı Başkanlığı görevini Doç. Dr. Özge MENGİ ÇELİK yürütmektedir. Akademik çalışmalar toplum beslenmesi alanının farklı boyutlarını kapsamaktadır.

Misyon

Toplumun sağlığının korunması ve geliştirilmesine katkı sağlamak amacıyla, toplum beslenmesi alanında yetkin Toplum Sağlığı Diyetisyenleri yetiştirmek; ulusal ve uluslararası standartlarda eğitim ve öğretim faaliyetleri yürütmek, toplum beslenmesi alanında bilimsel araştırmalar gerçekleştirmek ve elde edilen bilimsel bilgi ve deneyimleri eğitim, araştırma ve uygulama alanlarına aktarmaktır.

Vizyon

Toplumun sağlığının korunması ve geliştirilmesi, yaşam kalitesinin artırılması ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının yaygınlaştırılması amacıyla; toplum beslenmesi alanında bilimsel araştırmaları, nitelikli eğitimi ve toplum odaklı uygulamalarıyla ulusal ve uluslararası düzeyde tanınan ve tercih edilen bir Anabilim Dalı olmaktır.

Tarihçemiz